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CURSOS VIGENTES

O F E R T A  F O R M A T I V A Presencial 



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​​​​​​​​​​​​​​​Curso “Inglés para la atención al cliente en el comercio y la hostelería”

Duración: 72 horas. 

Modalidad: Presencial

Fecha de inicio: 03/04/2018

Fecha de finalización: 07/08/2018

Horario: de 17:00 a 19:00 horas.

Plazo límite de preinscripción: 27/03/2018

Objetivo:

- Proporcionar conocimientos y/o destrezas lingüísticas del inglés para que el alumnado, pueda defenderse frente a situaciones comunes de su ámbito profesional y comunicarse de forma sencilla y coherente sobre los temas más frecuentes derivados de su actividad laboral.

Dirigido a: Preferiblemente personas con experiencia en los sectores de comercio y de hostelería.

Programa:

- Inglés Atención al cliente: Alcanzar los conocimientos básicos referentes a la atención del cliente en el ámbito del comercio y la hostelería en lengua inglesa, así como resolver de forma correcta y fluida las tareas de dicho plano ocupacional, desarrollando los procesos de comprensión y expresión oral y escrita generados por esa actividad.

- Inglés Santa Cruz Amable: Hacer uso de la lengua inglesa para dar respuesta a aquellas personas que visitan la ciudad. Ser capaz de dar información útil, de forma correcta y fluida, para ofrecer una experiencia grata al visitante, aportando datos y/o detalles relevantes sobre Santa Cruz.


Nº de participantes: 18 personas

Lugar de impartición: Centro de Empleo y Formación Ireneo González

Más información en: Centro de Empleo y Formación Ireneo González o a través del teléfono 922 532 760

Si deseas realizar la preinscripción a esta acción formativa, debes estar inscrito/a en nuestra Bolsa de Empleo. Esta preinscripción la puedes hacer de dos maneras:

- Acudir al Club del Empleo en la plaza Ireneo González, 1 de Santa Cruz de Tenerife, en horario de lunes a viernes, de 9:00 a 13:30 horas.

- Accede digitalmente a nuestra Bolsa de empleo a través del siguiente botón:




 


 

Una vez inscrito/a, pincha el botón “NUESTROS CURSOS” y selecciona la acción formativa que deseas realizar, donde podrás leer la información relativa a la misma. A continuación, pincha en el botón “AÑADIR A INTERESES”.



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​​​​​​​​​​​​​​​Charla “Aprendiendo a calcular los costes de tu producto”

Duración: 5 horas. 

Modalidad: Presencial

Fecha de inicio: 10/04/2018

Fecha de finalización: 10/04/2018

Horario: de 09:00 a 14:00 horas.

Plazo límite de preinscripción: 05/04/2018

Objetivo:

- Que el participante aprenda, realizando ejercicios prácticos, a calcular los costes de producción de cada uno de los productos que elabora.

Dirigido a: Cualquier persona que realiza un proyecto de emprendimiento realizando piezas artesanales de cualquier tipo: Alimentación (galletas, tartas, mermeladas, etc.) Bisutería, Textil (ropa, bolsos etc.), Bellas Artes (grabados, dibujo, pintura, escultura, etc.) y cualquier otro producto artesano.

Programa:

1.- Determinar la importancia de calcular los costes de producción de sus productos.

2.- Identificar los componentes de la fórmula para el cálculo de los costes.

3.- Establecer la relevancia de calcular, correctamente, el coste de cada producto.

4.- Aprender a garantizar la eficiencia y rentabilidad de sus emprendimientos, vendiendo al mejor precio.

5.- Realizar ejercicios del cálculo de los costes con sus propios productos.


Nº de participantes: 15 personas

Lugar de impartición: Centro de Empleo y Formación Ireneo González

Más información en: Centro de Empleo y Formación Ireneo González o a través del teléfono 922 532 760

Si deseas realizar la preinscripción a esta acción formativa, debes estar inscrito/a en nuestra Bolsa de Empleo. Esta preinscripción la puedes hacer de dos maneras:

- Acudir al Club del Empleo en la plaza Ireneo González, 1 de Santa Cruz de Tenerife, en horario de lunes a viernes, de 9:00 a 13:30 horas.

- Accede digitalmente a nuestra Bolsa de empleo a través del siguiente botón:




 


 

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​​​​​​​​​​​​​​​Taller de mejora del español para la integración social

Duración: 72 horas. 

Modalidad: Presencial

Fecha de inicio: 16/04/2018

Fecha de finalización: 12/06/2018

Horario: de 10:15 a 13:15 horas.

Plazo límite de preinscripción: 11/04/2018

Objetivo:

- Que el participante logre, mediante el aprendizaje de la lengua castellana, orientarse y evolucionar positivamente hacia una integración social y laboral en la sociedad de acogida.

Objetivos específicos:

- Adquirir conocimientos de la lengua española para su integración social y laboral.

- Mejorar la empleabilidad de las personas participantes en las acciones formativas.

- Contribuir a la integración de la población extranjera del municipio de santa Cruz de Tenerife en situaciones de mayor vulnerabilidad social y exclusión social.

Dirigido a: Prioritariamente a personas desempleadas extranjeras empadronadas en el municipio de Santa Cruz de Tenerife y derivadas desde los Servicios Sociales municipales. Se podrá admitir a personas empadronadas en otros municipios, en caso de quedar plazas libres.

Programa:

Las unidades didácticas podrán incluir aspectos tales como:

- Datos personales, conocer la ciudad y su entorno, hablar de la vivienda y el aprovisionamiento de alimentos y ropa tanto de forma oral como escrita.

- Atención médica y la salud así como con la alimentación.

- Búsqueda de empleo, las relaciones laborales y la tramitación de permisos así como los servicios públicos y los transportes colectivos.

- Describir a sus compañeros/as, lo que llevan puesto, relaciones y parecidos de las personas.

- Experiencias, hablar de hábitos, costumbres y circunstancias en el pasado y en el presente.

- Actividades de ocio, intenciones y proyectos, acciones y situaciones futuras, condiciones, aconsejar, recomendar y dar instrucciones.


Nº de participantes: 20 personas

Lugar de impartición: Centro de Empleo y Formación Ireneo González

Más información en: Centro de Empleo y Formación Ireneo González o a través del teléfono 922 532 760

Si deseas realizar la preinscripción a esta acción formativa, debes estar inscrito/a en nuestra Bolsa de Empleo. Esta preinscripción la puedes hacer de dos maneras:

- Acudir al Club del Empleo en la plaza Ireneo González, 1 de Santa Cruz de Tenerife, en horario de lunes a viernes, de 9:00 a 13:30 horas.

- Accede digitalmente a nuestra Bolsa de empleo a través del siguiente botón:




 


 

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​​​​​​​​​​​​​​​Acción formativa “Animación del exterior del establecimiento comercial”

Duración: 20 horas. 

Modalidad: Presencial

Fechas de impartición: 10, 12, 17, 19 y 24 de abril de 2018

Horario: de 17:00 a 21:00 horas.

Plazo límite de preinscripción: 06/04/2018

Objetivos:

- Definir los elementos principales para animar el exterior de un establecimiento comercial.

- Señalar los criterios y técnicas utilizados en la definición de los elementos.

- Establecer la función y objetivos de los elementos externos a implantar. .

Dirigido a: Prioritariamente a personas relacionadas con actividades del área comercial, diseño de espacios, etc, y en general a cualquier persona interesada en este tema.

Programa:

- Elementos exteriores del pequeño comercio

- Definición de los objetivos de los elementos exteriores

- Elaboración y presentación de la información de base de los elementos exteriores.


Nº de participantes: 15 personas

Lugar de impartición: Centro de Empleo y Formación Ireneo González

Más información en: Centro de Empleo y Formación Ireneo González o a través del teléfono 922 532 760

Si deseas realizar la preinscripción a esta acción formativa, debes estar inscrito/a en nuestra Bolsa de Empleo. Esta preinscripción la puedes hacer de dos maneras:

- Acudir al Club del Empleo en la plaza Ireneo González, 1 de Santa Cruz de Tenerife, en horario de lunes a viernes, de 9:00 a 13:30 horas.

- Accede digitalmente a nuestra Bolsa de empleo a través del siguiente botón:




 


 

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​​​​​​​​​​​​​​​CURSO "ITINERARIO FORMATIVO: ORGANIZACIÓN DE EVENTOS SOCIALES"

Duración: 400 horas. 

Modalidad: Presencial

Fecha de impartición: enero de 2018

Horario: de 09:00 a 14:00 horas.​

Plazo límite de preinscripción: 31/01/2018

Objetivo:

- Cualificación y/o actualización de las competencias profesionales de los/as beneficiarios/as a través de un itinerario formativo en Organización de eventos sociales.

- Formar a las personas participantes en competencias pre-laborales que optimicen su proceso real de inserción y mantenimiento del empleo.

- Mejorar las competencias personales con el objetivo de facilitar su incorporación o mantenimiento del empleo.

- Consolidar las habilidades y competencias para el empleo de las personas participantes en proyectos de fomento de la empleabilidad.

Dirigido a: 20 personas desempleadas con nivel mínimo de Bachillerato y con Nivel A2 de inglés.

Programa:

- Programa formativo prelaboral: asesoramiento laboral y realización de itinerarios individualizados de inserción (35 horas)

- Programa formativo transversal (45 horas)

Atención al público/orientación al cliente: 15 horas

Competencias digitales: Ofimática, correo electrónico, empleo por internet y redes sociales: 30 horas

- Programa formativo específico (240 horas)

Módulo de Gestión de eventos (150 horas)

Módulo de Inglés profesional para turismo (90 horas)

- Prácticas profesionales no laborales en empresas (80 horas)


Nº de participantes en el Programa formativo prelaboral y transversal: 20

Nº de participantes en el Programa formativo específico y prácticas no laborales: 15

Lugar de impartición: Centro de Empleo y Formación Ireneo González

Más información en: Centro de Empleo y Formación Ireneo González o a través del teléfono 922 532 760

Si deseas realizar la preinscripción a esta acción formativa, debes estar inscrito/a en nuestra Bolsa de Empleo. Esta preinscripción la puedes hacer de dos maneras:

- Acudir al Club del Empleo en la plaza Ireneo González, 1 de Santa Cruz de Tenerife, en horario de lunes a viernes, de 9:00 a 13:30 horas.

- Accede digitalmente a nuestra Bolsa de empleo a través del siguiente botón:




 


 

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​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​CURSO "ITINERARIO FORMATIVO DE INFORMACIÓN TURÍSTICA"

Duración: 480 horas. 

Modalidad: Presencial

Fecha de impartición: enero de 2018

Horario: de 09:00 a 14:00 horas.​

Plazo límite de preinscripción: 31/01/2018

Objetivo:

- Cualificación y/o actualización de las competencias profesionales de los/as beneficiarios/as a través de un itinerario formativo en Guía turístico área metropolitana.

- Formar a las personas participantes en competencias pre-laborales que optimicen su proceso real de inserción y mantenimiento del empleo.

- Mejorar las competencias personales con el objetivo de facilitar su incorporación o mantenimiento del empleo.

- Consolidar las habilidades y competencias para el empleo de las personas participantes en proyectos de fomento de la empleabilidad.

Dirigido a: 20 personas desempleadas con nivel mínimo de Bachillerato y con Nivel A2 de inglés.

Programa:

- Programa formativo prelaboral: asesoramiento laboral y realización de itinerarios individualizados de inserción. (35 horas)

- Programa formativo transversal (95 horas)

Atención al público/orientación al cliente: 15 horas

Competencias digitales: Ofimática, correo electrónico, empleo por internet y redes sociales. Duración: 30 horas

Alemán. Duración: 50 horas

- Programa formativo específico (270 horas)

Módulo de Información turística. (180 horas)

Módulo de Inglés profesional para turismo. (90 horas)

- Prácticas profesionales no laborales en empresas (80 horas)


Nº de participantes en el Programa formativo prelaboral y transversal: 20

Nº de participantes en el Programa formativo específico y prácticas no laborales: 15

Lugar de impartición: Centro de Empleo y Formación Ireneo González

Más información en: Centro de Empleo y Formación Ireneo González o a través del teléfono 922 532 760

Si deseas realizar la preinscripción a esta acción formativa, debes estar inscrito/a en nuestra Bolsa de Empleo. Esta preinscripción la puedes hacer de dos maneras:

- Acudir al Club del Empleo en la plaza Ireneo González, 1 de Santa Cruz de Tenerife, en horario de lunes a viernes, de 9:00 a 13:30 horas.

- Accede digitalmente a nuestra Bolsa de empleo a través del siguiente botón:




 


 

Una vez inscrito/a, pincha el botón “NUESTROS CURSOS” y selecciona la acción formativa que deseas realizar, donde podrás leer la información relativa a la misma. A continuación, pincha en el botón “AÑADIR A INTERESES”.



 

MANIPULADOR DE ALIMENTOS.

Duración: 8 horas. 

Modalidad: Presencial

Fecha inicio: a lo largo de todo el año.

Horario:

*Mañanas: 09:00 a 13:00 horas (martes y jueves). Cada semana

*Tardes: 15:00 a 19:00 horas (lunes y miércoles). Cada 15 días

Plazo límite de preinscripción: 2 días antes de la fecha de impartición de cada curso

Objetivo:

Dotar a los alumnos de los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para desarrollar en su puesto de trabajo una correcta manipulación de los productos alimenticios así como las técnicas adecuadas de higiene en el trabajo e higiene personal.

Dirigido a: prioritariamente a personas que por su actividad laboral trabajen directa o indirectamente con alimentos o productos alimenticios y en general a cualquier persona interesada.

Programa:

MÓDULO 1 – CONCEPTOS BÁSICOS DE HIGIENE ALIMENTARIA

• El Manipulador de Alimentos y la Cadena Alimentaria.

• Contaminación y Alteración de los Alimentos.

• Tipos de Contaminación: Física, Química y Biológica.

• Factores Ambientales que favorecen la multiplicación y el Crecimiento Microbiano.

• Formas de Transmisión de los Microorganismos. Principales vías de Contaminación.

• Principales enfermedades de trasmisión Alimentaria.

• Importancia de una Alimentación Saludable. Nociones sobre el Contenido Nutricional de los Alimentos.

• Métodos de Conservación de los Alimentos. Necesidad de Conservar los Alimentos.

MÓDULO 2 – REQUISITOS Y PRÁCTICAS DE HIGIENE

• Requisitos y Prácticas de higiene en la Compra, Recepción, Almacenamiento y Transporte de Materias primas. Homologación de Proveedores.

• Contaminación cruzada, principios de marcha adelante y diagramas de flujo.

• Envasado y Presentación de los Alimentos.

• Higiene del Manipulador de Alimentos.

• Requisitos de los Materiales que van a entrar en contacto con los Alimentos.

• Requisitos Generales de los locales de Manipulación de Alimentos.

• Limpieza y Desinfección de Locales y Equipos.

• Control del Agua Potable (RD 140/2003)

• Lucha contra Plagas.

• Sistemas de Autocontrol y Prevención de Riesgos.

• Etiquetado y trazabilidad.

• Plan A.P.P.C.C. (Análisis de Peligros y Puntos de Control Critico) (Reglamento (UE) 852/2004 R.D. 3484/2000)


15 plazas

Precio: 10 euros

Lugar de impartición: Centro de Empleo y Formación Ireneo González

Más información en: Centro de Empleo y Formación Ireneo González o a través del teléfono 922 532 760

Si deseas realizar la preinscripción a esta acción formativa, se debe cumplimentar la ficha de preinscripción y realizar el ingreso en la cuenta corriente detallada en el impreso adjunto. Una vez hecho esto y entregado en el centro de empleo y formación, se asignará plaza en un curso.

Ficha de preinscripción Manipulador de alimentos
Impreso bancario Manipulador de alimentos


 

 

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GESTIÓN DE ALERGENOS EN HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN.

Duración: 6 horas. 

Modalidad: Presencial

Fecha inicio: a lo largo de todo el año.

Horario:09:00 a 15:00 horas (viernes), cada 15 días

Plazo límite de preinscripción: 2 días antes de la fecha de impartición de cada curso

Objetivo:

Que el alumnado conozca los requerimientos del Reglamento (UE) nº 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias, de obligado cumplimiento a partir del 13 de diciembre de 2014. Así como conocer los métodos de prevención frente a alergias e intolerancias alimentarias y los nuevos requisitos del etiquetado de productos alimentarios.

Dirigido a: profesionales de la industria alimentaria, relacionados con las labores de manipulación y tratamiento de alimentos, así como para todas aquellas personas interesadas en este área específica de seguridad alimentaria en alérgenos.

Programa:

MÓDULO 1.- Alergias e intolerancia

• Conceptos alergia e intolerancia alimentaria, peligros potenciales que suponen para las personas que las padecen.

• Principales alimentos implicados en las alergias e intolerancias alimentarias.

MÓDULO 2.- Buenas prácticas y medidas preventivas para evitar la contaminación cruzada

• Control de Materias Primas y Proveedores

• Ingredientes alergénicos de declaración obligatoria

• Almacenaje de Materias Primas

• Preparación de comidas. Buenas prácticas en la elaboración culinaria.

• Trazabilidad desde el pedido al servicio

• Instalaciones y Equipos

MÓDULO 3.- Limpieza y Desinfección

• Principios de una correcta limpieza y desinfección de los utensilios e instalaciones exclusivos para los menús especiales.

MÓDULO 4.- Etiquetado de productos no envasados

• Legislación sanitaria vigente y responsabilidades que competen a los operadores de preparación y servicio de comidas en restauración y hostelería, así como a los manipuladores de alimentos.


15 plazas

Precio: 10 euros

Lugar de impartición: Centro de Empleo y Formación Ireneo González

Más información en: Centro de Empleo y Formación Ireneo González o a través del teléfono 922 532 760

Si deseas realizar la preinscripción a esta acción formativa, se debe cumplimentar la ficha de preinscripción y realizar el ingreso en la cuenta corriente detallada en el impreso adjunto. Una vez hecho esto y entregado en el centro de empleo y formación, se asignará plaza en un curso.

Ficha de preinscripción Gestión de alérgenos en hostelería y restauración

Impreso bancario Gestión de alérgenos en hostelería y restauración



 

 

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MANIPULADOR DE ALIMENTOS. PANADERÍA, PASTELERÍA Y BOLLERÍA.

Duración: 4 horas. 

Modalidad: Presencial

Fecha inicio: a lo largo de todo el año.

Horario:*Mañanas: 09:00 a 13:00 horas (viernes)

Requisitos: Para realizar este curso de especialización es necesario tener formación básica en Manipulación de Alimentos y acreditarlo.

El curso se celebra a demanda, con un mínimo de 15 participantes.

Objetivo:

El objetivo de este curso es facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con productos de panadería, pastelería y bollería.

Dirigido a: personas que por su actividad laboral trabajan en el sector de la panadería y pastelería, y en general, a cualquier persona interesada

Programa:

MÓDULO 1 – CONCEPTOS BÁSICOS DE HIGIENE ALIMENTARIA (REPASO)

• El Manipulador de Alimentos y la Cadena Alimentaria.

• Contaminación y Alteración de los Alimentos.

• Tipos de Contaminación: Física, Química y Biológica.

• Factores Ambientales que favorecen la multiplicación y el Crecimiento Microbiano.

• Formas de Transmisión de los Microorganismos. Principales vías de Contaminación.

• Principales enfermedades de trasmisión Alimentaria.

• Importancia de una Alimentación Saludable. Nociones sobre el Contenido Nutricional de los Alimentos.

• Métodos de Conservación de los Alimentos. Necesidad de Conservar los Alimentos.

MÓDULO 2 – REQUISITOS Y PRÁCTICAS DE HIGIENE EN PANADERÍA, PASTELERÍA Y BOLLERÍA

• Confitería, bollería, pastelería. Definiciones y Tipo de Productos

• Masas básicas de pastelería y repostería

• Productos de panadería. Definiciones y Tipos de Productos

• Riesgos sanitarios de bollos y pasteles

• Materias primas y envolturas

• Normas de Calidad R.D. 496/2010 de 30 de abril por el que se aprueba la norma de calidad para los productos de confitería, pastelería, bollería y repostería

• Aditivos autorizados

• Buenas Prácticas de Higiene en la Recepción de Materias Primas, Almacenamiento, Preparación (Mezclado de Ingredientes, amasado) Tren de Laboreo (División y Modelado) Fermentación, Horneado (Horneado y cocción) Proceso de Enfriamiento, Proceso de Rebanado, Adición de Ingredientes no horneados, Aditivos, Proceso de Envasado, Proceso de Distribución, Cadena de frío.

• Requisitos de los locales

• Etiquetado y trazabilidad

• Plan A.P.P.C.C. (Análisis de Peligros y Puntos de Control Critico)


15 plazas

Precio: 10 euros

Lugar de impartición: Centro de Empleo y Formación Ireneo González

Más información en: Centro de Empleo y Formación Ireneo González o a través del teléfono 922 532 760



 

 

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